Pengolahan Limbah Kulit Buah Kopi Sebagai Kompos Menggunakan Teknologi Komposter Sederhana

Sugeng Prayitno Harianto; Machya Kartika Tsani; Surnayanti Surnayanti; Trio Santoso

doi:10.31100/matappa.v5i2.1598

Authors

Sugeng Prayitno Harianto
Machya Kartika Tsani
Surnayanti Surnayanti
Trio Santoso

DOI:

https://doi.org/10.31100/matappa.v5i2.1598

Keywords:

kulit buah kopi, komposter, kompos.

Abstract

Peningkatan nilai guna suatu barang yang tidak termanfaatkan untuk menyelesaikan salah satu permasalahan di masyarakat sangatlah penting. Salah satu kondisi ini terlihat di desa Talang Mulya dimana kulit buah kopi sangat melimpah namun hanya menjadi limbah padahal sangat berpeluang untuk dijadikan pupuk organik berupa kompos. Pembuatan pupuk kompos ini menjadi salah satu penyelesaian masalah petani dalam pengadaan pupuk yang harganya cukup mahal. Untuk itu pada kegiatan ini dilakukan transfer informasi dan pengetahuan tim Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Lampung kepada Kelompok Tani Hutan (KTH) Talang Mulya dengan tujuan untuk melakukan pengolahan limbah kulit buah kopi sebagai kompos menggunakan teknologi komposter sederhana. Kegiatan ini dilakukan dengan menggunakan metode penyuluhan dan pelatihan secara langsung kepada petani KTH Talang Mulya. Hasil dari kegiatan ini terlihat bahwa petani KTH Talang Mulya dapat menerima dengan baik informasi yang telah diberikan sehingga meningkatkan motivasi peserta untuk membuat kompos dari limbah kulit kopi. Petani KTH Talang Mulya telah mampu melakukan pembuatan kompos kulit kopi menggunakan teknologi komposter sederhana secara mandiri. Peningkatan pengetahuan petani KTH Talang Mulya cukup baik jika dilihat dari hasil pretest dan posttest yaitu berkisar 30-60%.

References

Falahuddin, I., Raharjeng, A. R. P., & Hermani, L. (2016). Pengaruh pupuk organik limbah kulit kopi ( Coffea arabica L .) terhadap pertumbuhan bibit kopi. Jurnal Bioilmi, 2(2), 108â€“120.

Hartati, H., Azmin, N., Andang, A., & Hidayatullah, M. E. (2019). Pengaruh kompos limbah kulit kopi (Coffea) terhadap pertumbuhan tanaman kacang panjang (Vigna sinensis L.). Florea : Jurnal Biologi dan Pembelajarannya, 6(2), 71â€“78.

Hibino, K., Takakura, K., Febriansyah, Nugroho, S. B., Nakano, R., Ismaria, R., Hartati, T., et al. (2020). Panduan Operasional Pengomposan Sampah Organik Skala Kecil dan Menengah dengan Metode Takakura. Intitute for Global Environmental Strategies (IGES).

Indriyanto, Tsani, M. K., Bintoro, A., Duryat, & Surnayanti. (2017). Identifikasi Tingkat Kerusakan Tegakan Hutan di Areal KPPH Talangmulya. Prosiding Seminar Nasional IIB Darmajaya, 194â€“204.

Kurniawan, R., Anas, I., Widyastuti, R., & Sutandi, A. (2019). Substitusi pupuk kimia pada budidaya padi sri pengaruhnya terhadap pertumbuhan, produksi dan organisme tanah. Jurnal Ilmu Tanah dan Lingkungan, 19(1), 46â€“50.

Londra, I., & Sutam, P. (2013). Pengaruh pemberian kulit kopi terfermentasi dan leguminosa untuk pertumbuhan kambing peranakan etawah. Informatika Pertanian, 22(1), 45â€“51.

Mabel, J. M., & Tuhuteru, S. (2020). Pemanfaatan Limbah Rumah Tangga Sebagai Kompos Pada Tanaman Bawang Merah (Allium cepa var. Agregatum L.). Agritrop : Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian (Journal of Agricultural Science), 18(1), 51â€“59.

Mayangsari, M., Nurhayati, N., Junaenah, J., & Kurniasih, N. (2020). Penyuluhan mengenai konsep zero waste dan pentingnya pengelolaan sampah mandiri bagi masyarakat di kompleks Mabad 65 Rempoa Ciputat Tangerang Selatan. Abdi Laksana : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 76â€“83.

Nisaa, K., & Latifah, M. (2019). Pemanfaatan sampah organik perkotaan dalam pembuatan pupuk organik cair menggunakan dekomposer Mikroorganisme Lokal (MoL). MATAPPA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(2), 100â€“107.

Novita, E., Fathurrohman, A., & Pradana, H. A. (2018). Pemanfaatan kompos blok limbah kulit kopi sebagai media tanam. AGROTEK: Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian, 2(2), 61â€“72.

Nur, T., Noor, A. R., & Elma, M. (2016). Pembuatan pupuk organik cair dari sampah organik rumah tangga dengan bioaktivator EM4 (Effective microorganisms). Konversi, 5(2), 44â€“51.

Zahrina, I., & Yenie, E. (2021). Penerapan teknologi windrow composting bagi masyarakat sekitar TPA Muara Fajar Pekanbaru. Dharmakarya: Jurnal Aplikasi Ipteks untuk Masyarakat, 10(2), 174â€“177.